July 17, 2018

เนื่องจากวันศุกร์ที่ 13 ก.ค. 61 ที่ผ่านมามีประกาศจากกระทรวงสาธารณสุขออกมาห้ามใช้น้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วน ( PHOs)ออกมา

เลยอยากจะมาเขียนแนะนำเพิ่มเติมค่ะ

เกริ่นก่อนว่ากระบวนการ hydrogenation หรือการเติมไฮโดนเจนในน้ำมันเป็นกระบวนการทางเคมีที่ทำน้ำมันพืชชนิด...

May 14, 2018

สวัสดีค่ะ วันก่อนแม่ค้าได้ส่งภาพปริมาณไขมันทรานส์ในโดนัทมาให้ดู
วันนี้เลยขอมาเขียนบทความเกี่ยวกับไขมันทรานส์ให้อ่านเพิ่มเติมกันตามสัญญาค่ะ

ใครยังไม่รู้ว่าไขมันมีกี่ชนิด แล้วแต่ละชนิดดีหรือไม่ดีอย่างไร
กลับไปอ่านบทความเรื่องไขมันได้ก่อนนะคะ คลิก

ไขมันทรานส์ (trans fat) เป...

Please reload

Catagory
Recent Posts
Please reload

Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Instagram-v051916_200
  • line-icon